Délice Isabelle

TERROIR

Tous nos raisins, pour cet assemblage, proviennent des communes de Saint Martin, Vinay et Chavot (grande région d’Epernay), cultivés sur des sols argilo-calcaire.

ASSEMBLAGE

Chardonnay : 20%
Pinot Noir : 40%
Pinot Meunier : 40%

Vieillissement sur latte durant 8 ans.

Dosage : 6g/litre

ÉLABORATION

Fermentation alcoolique et malo-lactique assurées en cuve inox.

CONSEILS

Sa douceur et sa fraîcheur seront sublimées autour de mets tels que des crustacés ou une viande blanche.

Cette cuvée Millésimée , produite en quantité limitée, est élaborée à partir de raisins sélectionnés sur une seule et même année de vendanges.
La ligne effilée de sa bouteille, ses délicates bulles fines et sa robe limpide sont un hommage à l’élégance féminine.

38 € TTC (départ cave)