Brut Rosé

TERROIR

Tous nos raisins, pour cet assemblage, proviennent des communes de Saint Martin, Vinay et Chavot (grande région d’Epernay), cultivés sur des sols argilo-calcaire.

ASSEMBLAGE

Chardonnay : 10%
Pinot Noir : 60%
Pinot Meunier : 30%

Vin de réserve : 10 %

Vin rouge : 2 à 3 %

ELABORATION

Fermentation alcoolique et malo-lactique assurées en cuve inox.

Vieillissement sur latte durant 2 à 3  ans.

Dosage : 8g/litre

CONSEILS

Cet assemblage accompagnera parfaitement vos apéritifs estivaux ainsi que les desserts à base de fruits rouges.

19 € TTC (départ cave)